核心摘要:图解： [内容速览] 曹国洪曾经是江西省南昌县的一名小学教师，上世纪九十年代，他一边教书、一边在村头养猪，后来辞职全身心投入到养猪，谁曾想到他的养猪场如今发展到资产总额过亿元、集养殖、收购、屠宰、出口为一体的大型企业集团。 2007年11月9...
[内容速览] 曹国洪曾经是江西省南昌县的一名小学教师，上世纪九十年代，他一边教书、一边在村头养猪，后来辞职全身心投入到养猪，谁曾想到他的养猪场如今发展到资产总额过亿元、集养殖、收购、屠宰、出口为一体的大型企业集团。
2007年11月9日一大早，记者在江西省南昌市南昌县，遇到一些人正在往一辆大货车上装猪。
这里的工作人员介绍说，他们卖生猪跟附近其他养殖户不同，这里的生猪是做出口的。
记者：“师傅，这猪是往哪儿运的呀？”
生猪养殖场职工 陈永根：“运往香港的。”
记者：“一般几天运一回？”
陈永根：“大概一两天就运一回。”
记者：“这个猪往香港运的跟平时往内地运的有什么不一样？”
陈永根：“要挑体型好的，臀部比较大的。”
曹国洪是这个养殖场的老板。他在当地养猪已经20年了，他告诉记者，今天他要往香港运送160头生猪。
公司董事长 曹国洪：我们运往港是两天一次，两天一次，如果香港有特殊需求，或者其他的企业猪量比较少，我们就加大量，最多一个月是发6000头。”
曹国洪介绍说，出口香港的生猪，在体重、外观以及肉质等方面都要符合标准。
曹国洪：“猪长到100公斤，它基本在长势上，基本上全面了，营养成分圆满了。”