核心摘要:图解: [内容速览] 曹国洪曾经是江西省南昌县的一名小学教师,上世纪九十年代,他一边教书、一边在村头养猪,后来辞职全身心投入到养猪,谁曾想到他的养猪场如今发展到资产总额过亿元、集养殖、收购、屠宰、出口为一体的大型企业集团。 2007年11月9...
曹国洪:“小包装根据个人,小家庭一餐能食用。比如肉丝它可以炒两个菜,一餐可以用完。我们要考虑,我们自己生活是怎么样的,按照我们生活来提他的一些标准。”
曹国洪打开内地市场就从第一家副食品连锁超市开始,之后逐渐发展成了现在的68家。曹国洪一直想让南昌市更多的顾客认可他的猪肉。
2002年,他决定,要让他的猪肉打进南昌市人气旺盛的几家大超市。
养殖场销售经理 徐洪:“我们南昌市有八家屠宰场,大家都想往里面挤,对我们来讲,刚开始我们还真不知道怎么去,我们唯一的优势就是我们的质量,放心肉,我们的价格,比较适中。”
曹国洪知道,进大超市就意味着要跟其他商家在同一平台上竞争,同时还要适应大超市本身的营销策略,但在这些方面他和他的员工们并没有足够的经验。
徐洪:“曹总为了进超市,在这个超市门口整整呆了三个月,统计他们的销量、流量,还有到柜台,跟他们去交流。”
曹国洪发现,做店庆搞特价是大超市吸引顾客常用的方法之一,而店庆费、条码费、进场费等等费用,又是让猪肉供应商们头疼的门槛,要想成功迎合市场的变化,就要迈过这样的门槛。
徐洪:“我们跟商家也就沟通了,达成一致,做店庆的时候,我们支持它,我们降点价,让点利,平时我们把我们降价的这一块亏损的利润把它补回来。我们做店庆的时候,比平时的供价要便宜1元钱。然后再把亏损的这一块钱再通过平时的经营当中,增加一角一角的把它堆积起来。”
通过开连锁超市和进入大超市,曹国洪只用了两三年的时间就成功打开了当地市场,年加工生猪达到了15万头。
