记者：“今天这个鱼苗收的怎么样？”

　　罗旭初：“今天收的这批苗有的可以，有一部分还不能养，像这种，这种是钩子钩的，现在口腔里面还在流血，像这种是养不活的，这个放下去会感染我们好的苗种，一般像这个我们不收，像我们现在这个鳝鱼都是养到明年年底去卖，像这条鳝鱼，现在去卖的话一般是14元左右一斤，要是我养到明年年底的话，这条鳝鱼就在一斤三两左右，它的价位也是在28元左右一斤，在价格上和体重上都翻了很多番。”

　　罗旭初把鳝鱼养大后卖到大鳝鱼比较受欢迎而且价格要高上几倍的上海市场，每年靠养大鳝鱼就能获取上百万的利润，别看他现在鳝鱼养的好，几年前他却是个和鳝鱼不沾边的门外汉。

　　2002年在广州做生意的罗旭初回家过春节时去亲戚家串门，正好碰到几个来收鳝鱼的经纪人，通过和他们短暂的交流，罗旭初对养鳝鱼产生了兴趣。

　　舅舅何长发：“我的侄子看见喂鳝鱼好像很有味道，他就回来想喂鳝鱼。”

　　春节过后，罗旭初跟着这几个鳝鱼经纪人去了趟上海，了解到了上海鳝鱼市场的行情。

　　罗旭初：“当时那年的冬天，我们这里的鳝鱼收28元一斤，当时我就随着他们一起到上海，当时上海那边是批36元一斤。”

　　从上海回来以后，罗旭初有了养鳝鱼的想法。听说湖北省监利县的鳝鱼养的好，罗旭初一个人到那里学习了二十多天。回来后罗旭初在公安县毛家港镇承包下了三亩闲置的水面，找当地专门挖鳝鱼的人购买了苗种，投下网箱试着养鳝鱼。

　　罗旭初：“那个网箱是3米乘5米的，75口网箱，当年我的投资是6。3万元钱，到年底出售卖了7。5万元。”

　　虽然只学习了二十多天的鳝鱼养殖技术，但罗旭初第一年的养殖成绩就让已经养了两年鳝鱼的舅舅惊叹不已。

　　舅舅何长发：“罗旭初从来没有养过鳝鱼，第一年赚这么多钱我们觉得很吃惊。”

　　小试牛刀就轻松的赚了一笔，这让罗旭初沾沾自喜。