规格; 氨基酸大于28%,钙大于10%
质量标准: 企业标准
项 目 指 标
颜色 米黄色或类白颗粒、粉末
溶解性 全溶
沙门氏菌 未检出
水分,% ≤5.0
灰分,% ≤2.5
砷% ≤ 0.00005
铅 ≤ 0.0001
PH(1%水溶液) 4.8~5.0
氨基酸总量 28
钙含量 10
复合氨基酸中各种氨基酸分析表:氨基酸总量 28.97
氨基酸名称 样品中含量(%)
天门冬氨酸 2.21 苏氨酸 2.06 丝氨酸 2.73
谷氨酸 5.33 甘氨酸 1.40 丙氨酸 1.38
胱氨酸 1.07 缬氨酸1.88 蛋氨酸0.27
异亮氨酸1.10 亮氨酸1.43 酪氨酸0.42
苯丙氨酸0.97 赖氨酸1.16 组氨酸0.30
精氨酸2.98 脯氨酸 2.28
