种鸡所产的蛋,不全是合格蛋,不全能用于孵化,这是因为有部分蛋过重或过轻,超过或低于该品种标准蛋重范围;蛋形过长或圆或畸形蛋,蛋壳过厚或过薄或皱纹蛋,另一部分由于饲养或管理不当所造成,如软壳蛋、种蛋保存过久种蛋陈旧;蛋破损或蛋被鸡粪和破蛋液等污物污染,或有异味等为不合格蛋,不能作孵化用,否则不能孵出正常健康的雏鸡。因此,在种蛋入孵之前将不合格蛋剔除,挑选出符合该品种或品系要求的合格种蛋。
种蛋合格率是指种鸡在规定产蛋期内,所产符合本品种、品系要求的种蛋数与产蛋总数的百分比。规定产蛋期,蛋鸡是72周龄内,肉鸡指62周龄内。种蛋合格率的计算:
例:某鸡场饲养的白壳蛋鸡父母代2000只,72周龄内产蛋总数为560000枚,其中合格蛋数为492800枚,求该鸡群的合格蛋率?
按合格种蛋数与产蛋总数的百分比来计算,种蛋合格率=(492800/560000)×100%=88% (该鸡群的种蛋合格率是88%)
种蛋的合格率高低与鸡的类型、品种、产蛋周龄、营养条件、气温和营养管理等水平高低等有关。一般来说,优良种鸡、营养良好、饲养和管理水平较佳、气温适宜、在母鸡主产期时所产蛋合格率较高。如鸡种不良、气温高、饲料营养不稳定,饲养和管理水平不良,在母鸡的产蛋初期和末期,一般种蛋合格率稍低。
(华南农业大学 叶丽娥)
