第一个吃螃蟹的人在民间有传说。第一个吃龙虾的人是谁?谁知道呢。反正这五六年来吃龙虾之势愈演愈烈。华灯初上，北京街头巷尾的空气中就开始飘着龙虾的味道，从上下两层设施齐全的龙虾城、龙虾馆，到小巷子口路灯下的夜排档；从市中心的繁华路段到郊县的小镇，仅一个北京市，每天都有成千上万人同时享用着龙虾这种“兴致美食”。
吃龙虾已经流行了好几年了，只是今年更盛更疯。食客们简直达到了“我为龙虾狂”的程度。据测算，仅北京市每天就要消耗数十万吨龙虾。在南京、合肥销量均超过万吨，甚至还有人主办了吃龙虾比赛，打出“谁是京都龙虾王?”的口号以吸引民间的“龙虾杀手”，真是“搞大了”。
目睹龙虾饕饕之怪现状
晚饭时间临近，相约吃龙虾之声不断，而为了吃龙虾目睹的一些怪现象，恐怕真是很难在别的食品上见到。
●戴着手套吃龙虾。虽没有澳龙那么大，小龙虾的坚硬外壳毕竟也是要“亲手”对付的。一些考究的龙虾城在龙虾上来之前会给每人发一副一次性塑料手套，一是不弄脏手，二来也避免指甲缝里的细菌跟着龙虾肉被吃进肚子。
●抱着垃圾桶上餐桌。1斤龙虾8两壳，卖龙虾的店家自有妙方减轻自己不断换盘子的麻烦。每桌发几只垃圾桶放龙虾壳，最能吃的、性子急的，一般都是抱着垃圾桶吃龙虾。
●排队等外卖。现在的人还真是不愿意为了买什么东西排队了。但是在一个有名的龙虾城前，一群年轻人排着长队，才知道是排队等龙虾外卖呢。说明龙虾的魅力又外延啦。
●龙虾地道战。做饮食业的，市口当然很重要。可这一权威论点被区区龙虾击败了。某日，朋友带我们去吃龙虾，来到一间设在居民房内的不起眼小铺子(面积之小，只能用铺子来形容)，朋友与营业员低声交谈了几句(像对暗号一样)，营业员看都没看我们，就出了店面往单元房的楼上走，跟着拾阶而上，进二楼房间，天哪!想不到底下那么小的门面，这里却别有洞天。打通两套单元房的大厅食客云集。真是“虾香不怕巷子深”啊。
●脸盆大会战。到龙虾馆吃饭，经常会看到有兴致勃勃，吵吵嚷嚷的大桌客人，再看他们的桌上，两三只不锈钢“脸盆”会让你惊异他们的食量。不过，等你吃龙虾吃上了瘾，保不准你的桌上也是脸盆大会战。
●一顿吃了11斤。这是一位名不见经传、其貌不扬、既不胖也不瘦的男孩的记录。没统计过算不算顶尖“龙虾杀手”，可他就是一顿吃了11斤。
“我为龙虾狂”的若干理由
●龙虾的价格不贵，又能吃出气氛，适合工薪阶层的朋友聚餐。
●龙虾就冰啤酒——夏季宵夜，滋味一流。
●手、口齐动吃得过瘾。
●聚众吃龙虾，与民同乐，不亦快哉。
●最基本的理由，龙虾有多种做法，但难挡其鲜、香的特色。
●风味浓郁，容易“上瘾”。
●请MM吃龙虾，可以让她抛掉一副矜持的样子，露出“真相”，这时候距离自然拉近啦。
●实在太流行了，不吃龙虾就会被潮流淘汰。而且，“它也不是那么讨厌”。
●喜欢吃龙虾需要理由吗?不需要吗?需要吗?……
●吃龙虾，接近平民生活体现我的小资格调。
●训练独生子女的动手能力和综合素质(比如说，龙虾烫，要先捞出来凉一会儿——告诉我们凡事要有计划有准备；至于怎样吃得更快、更干净，不是动手能力是什么)。
●不要说啦!只剩壳子啦!快去《手抓小龙虾》餐馆吃小龙虾哦…
《手抓小龙虾》小龙虾专卖店
“手抓”，顾名思义就是以手抓而食之。吃法新颖独特，堪称一绝。人们三五个一桌，来5-10斤小龙虾，倒上几杯啤酒，动手前先带上一次性手套和围裙，旁边放一只垃圾桶，然后一个个手抓牙咬，一边吃龙虾，一边喝啤酒，那才真叫个爽。上乘的“手上功夫”决不可缺。
本店的手抓小龙虾为卤龙虾，选用安徽洪泽湖养殖虾，其制作工序首先将小龙虾抽筋、洗刷，接着油炸，最后放到特制的100度卤汤里浸。卤汤由上百种植物调料、中草药、高档佐料等烹制而成，味道鲜美、麻辣可口，吃后让人颊齿流芳，就连扒过虾的手指也余香沁鼻，常吃具有滋阴壮阳、强身健体等功效。小龙虾经高温煮熟后食用绝对安全卫生。
小龙虾属甲壳动物纲、软甲亚纲、十足目、鳌虾科，第一对步足极发达，类似于蟹的螯，故又称“螯虾”，外壳鲜艳美丽，呈血红色。其肉味鲜美，营养丰富(蛋白质含量16%—20%)，虾肉富含钙、磷、铁等重要营养元素，深受广大消费者的青睐。
安徽特色绝密配方吃了还想吃一吃忘不了
〈手抓小龙虾〉餐馆
地址：复兴中路595号隔壁(复兴中路茂名南路交叉口)，邻近茂名南路酒吧一条街。距离地铁陕西南路站的茂名南路出口300米(步行仅3分钟即可到达)。
价格：小虾20元/盘(约2斤)
大虾30元/盘(约2斤)
口味分重辣和微辣2种，堂吃/外卖，15分钟路程内满50元可以送货上门。
外送电话：6 4 3 7 0 3 7 0
流(口)水馋吃光馋吃光