夏天火翻天的小龙虾，到了9、10月份就逐渐下市了，这让喜欢吃虾的人多少有些遗憾，不过乐乐在寿宁路上发现，大家似乎已经找到了小龙虾的接班人。

　　富贵虾也叫濑尿虾，是一种海鲜，最早是从广东一带流传到上海的。以前我们在海鲜酒楼吃的，基本是椒盐或者白灼口味，今天乐乐来的这家小店，做的却是香辣口味。老板告诉我们，现在是吃富贵虾最好的季节，肉肥，母虾里面还带有黄，虽然推出不久，但店里一天已经可以买出200多斤了。乐乐观察了一下，香辣富贵虾的烧法其实和小龙虾差不多，也是放在汤料里面烫一下，吃口上的差异关键就在于汤料的配方。吃富贵虾最关键的就是新鲜，他们家用的原料是老板每天自己去市场进的，而且有专人

　　挑选，据说只只活络。