池中投入水草，秋季每天投喂两次，以动物碎肉、碎内脏、鱼粉等动物性饲料为主，辅以少量的麦麸、豆渣、米糠、饼类等植物性饲料，也可投喂配合饲料，投饵量为体重3％～5％。冬季及早春，停止投饵，适量加入部分发酵猪粪作为追肥。三月下旬开始，要抓住升温季节，进行强化培育，投喂高蛋白质的饲料，投饵率为5％～10％。

　　5。3　水质管理

　　池水水位不低于40cm，并经常补充新水，以调节水质，使水质呈现肥、爽，透明度保持在30cm为宜。

　　6　苗种繁育

　　6。1　催产

　　6。1。1　催产季节

　　在4月底至5月中旬，水温22℃以上时进行。

　　6。1。2　催产药物

　　催产药物为绒毛膜促性腺激素（HCG），剂量为每尾雌鱼注射500Iu～7OOIu。雄鱼用量减半。

　　6。1。3　注射方法

　　注射部位以背部肌肉或背鳍前下方两侧为好，也可采用腹腔注射方法，注射部位要避开腹部中线。采用4号针头，在针头的基部套上胶管或塑料管，使针头露出lcm～1。5cm，注射时可用纱布包住泥鳅，注射器与鱼体呈30O角进入，插针深度0。2cm。

　　6。2　产卵

　　6。2。1　催产水温

　　催产适温为22℃～28℃，最适水温25℃。当水温22℃时，亲鱼14小时后便可发情产卵，水温25℃～28℃时，10小时后便趋于成熟发情产卵。

　　6。2。2　受精

　　6。2。2。1　自然受精

　　注射后，效应时间9h～10h，放入规格为150cm×200cm×60cm的网箱中，在网箱内放网片或棕片作诱导物，每箱放亲鱼50组～80组（雌雄比1：2～3）。待产完卵后，将卵捞出置于孵化器孵化。

　　6。2。2。2　人工受精

　　当亲鱼发情剧烈达到高潮时将其捕起，用手轻轻挤压雌亲鱼腹部，雄鱼将精巢取出研磨后加林格氏液，把卵子和精子在短时间内同时放入事先清洗干净的瓷碗或瓷盆内，用羽毛轻轻搅拌，使卵粒和精液混匀，待充分受精后，加入0。6%～0。7%的生理盐水，漂洗干净，将受精卵均匀地撒在经过消毒的鱼巢上，放入孵化池（器）中进行孵化，整个受精过程防止强阳光直射。

　　6。3　孵化

　　6。3。1　孵化方式

　　受精卵可在室内静水孵化或室外微流水孵化。把粘满卵粒的鱼巢捆在竹竿上，使其沉入水底。

　　6。3。2　孵化水质

　　溶解氧6mg/L以上，其它应符合NY 5051的规定。

　　6。3。3　孵化密度

　　孵化缸放卵密度为150×104粒/m3～200×104粒/m3。

　　6。3。4　出膜时间

　　当水温在22℃～25℃时，40h～44h可孵出鱼苗，水温25℃～28℃时，24h～28h即可孵出鱼苗。出膜3d左右，待鱼苗颜色由黑转为淡黄色时，可移出孵化池，进入苗种培育阶段。