泥鳅苗投放后，投喂以米糠、麦麸、大麦粉、玉米粉等植物性为主的饲料或经过发酵腐熟的猪、牛、鸡、人粪等农家肥料。日投饵量，在水温25～27℃时，为全田泥鳅体重的10%；在水温15～24℃时，为全田泥鳅体重的4%～8%。水温下降后，饲料应以蚕蛹粉、猪血粉等动物性饲料为主，要求当天投喂当天吃完。水温低于5℃或高于30℃时，应少喂甚至不喂饲料。

　　防治病虫

　　田间杂草用人工拔除，不要使用除草剂。8月底至10月底，做好泥鳅病害防治工作。一般每隔15天每667平方米用食盐4千克化水后全田泼洒1次，改良水质；每隔10天左右，667平方米用强氯精70克或漂白粉100克或生石灰15千克或晶体敌百虫50克，化水全田泼洒消毒1次，交替使用效果更佳。同时用土霉素或痢特灵捣碎成粉拌匀于饲料中投喂。莲藕、荸荠的病虫害防治，一定要使用对泥鳅无害的高效低毒农药。