( l ）底栖性 泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在沟渠、塘堰、湖沼、水田等软泥多的水体浅水区，或是腐殖质多的淤泥表层。一般情况，几乎不游到水体的上、中层活动。
( 2 ）喜温性 泥鳅适宜水温为 15 一 30 ℃ ，最适水温为 25 一 27 ℃ 。当夏天水温超过 34 ℃ ，冬天水温低于 6 ℃ ，或枯水期天旱干涸时，泥鳅会潜到 10 一 30 厘米深的泥层中呈不食不动的休眠状态。在休眠期间，只要泥层中稍有水分湿润皮肤，就能维持生命。这是因为，泥鳅除了能够用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠呼吸。