水蛭的饵料源以动物性饲料、水生昆虫为主，但动物性饲料来源不广，成本又高，为解决这个问题，可将青绿饲料转化为动物性田螺粪，供水蛭采食。在养殖水蛭池中，种植一些水草或水浮萍等青绿饲料，水深保持30--50厘米，水面以上的池壁至少保留25厘米高度，然后每平方米水面投放水蛭0.25公斤，种田螺1公斤，浮萍0.5公斤。每星期加注新水，确保池水清洁度。
水蛭和田螺的粪便供水草和浮萍吸收，田螺吃水草和浮萍，水蛙吃田螺，它们之间循环利用，形成环环相扣的食物链。在水蛭入土繁殖季节，正是田螺繁殖的开始，当小水蛙大量孵化出土时，大量的幼螺正好是水蛭捕食对象。采用此法除要掌握基本的水蛭养殖技术外，还须掌握田螺高产技术。因为田螺产量低，就会降低青绿饲料的转化率，水蛭便无法获得高产。