其一,它具有维持正常的视觉作用;缺乏时易发生夜盲症
其二,参与性激素的形成;缺乏时睾丸、副睾则发生退化,精液品质下降,母畜则出现发情异常、难产、流产和畸形增多等
其三,它具有保护上皮组织结构的完整和健全作用,促进组织中黏多糖的合成,维持细胞和细胞膜及细胞器官结构的完整和正常通透性;缺乏时黏多糖合成受阻,会引起上皮组织干燥和角质化,易发生细菌感染及一系列病变,特别对眼、呼吸道、消化道、泌尿生殖道最明显
其四,具有促进幼畜生长作用;缺乏时会影响蛋白质合成及骨组织的发育
其五,影响神经系统;缺乏时骨组织发育不良,压迫中枢神经,会使神经机能受到障碍
根据近年来国内外大量研究证明,在鹌鹑饲料中添加鱼肝油,具有以下良好效果和作用
降低畸形蛋,提高产蛋率
维生素A可以参与性激素的形成,在实践中,初开产的青年鹌鹑,在饲料配比时应保证饲料中钙磷比为2∶1.但产蛋时软壳蛋、破损蛋仍比较多,蛋形、斑点、光泽、大小均达不到要求,而且公母混养的成年鹌鹑亦会出现该现象.如果在饮水中添加鱼肝油(按体积计算,预防量为2%,治疗量为5%),各种畸形蛋数量就会明显下降,同时产蛋率也有明显提高
减缓应激对鹌鹑的危害
产蛋高峰期的鹌鹑,在受到惊吓的时候,常四处乱撞,稍歇片刻,就会有小部分出现剧烈的神经症状(一般有5%左右).主要表现为迅速倒地,头偏向一侧,翅膀不断地扑腾做旋转运动,间歇时低头耷翅,羽毛散乱,精神萎靡不振,小部分昏迷抽搐死亡
如果在饮水中加入治疗量的鱼肝油,则鹌鹑群再受到惊吓后,一般不再出现上述症状,应激现象也得到明显缓解
增强机体抗病能力
鱼肝油在临床上主要用来治疗维生素A缺乏所致的夜盲症、干眼病.除此之外,还可用来增强机体抗病机能.将其加入饮水中可以保护上皮组织的完整健全,能提高对外界病原微生物的防御作用
同时,还可影响机体蛋白质的合成和钙的吸收,从而能影响生长发育.但是若长期使用,也会出现蓄积中毒发生,特别是饲料中脂类物质较多的时候,因为维生素A是脂溶性维生素,所以不能长期使用.
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