颗粒饲料是根据鱼类对各种营养物质的需要量,把多种单一饲料和添加剂按比例科学配制而成的养鱼专用饲料.对以优质鱼为主养的养殖水体,颗粒饲料具有营养全面、适口性好、易消化吸收的特点.尤其是膨化颗粒饲料投喂后浮于水面,不易散失,可大大提高饲料的利用率,降低饲料成本.
   
    科学使用颗粒饲料,首先要正确确定投饲量.投饲量根据投饲率计算,投饲率用鱼体重量的百分数来表示.例如,池中有鱼100千克,投喂饲料3千克,即投饲率为3%.投饲率因鱼体大小、种类和水温、溶氧等环境变化而有所不同,一般而言,在鱼的生长季节,鱼种的投饲率为3%～6%,成鱼的投饲率为2%～5%.同时,应当根据鱼类生长经常地调整每天的投喂量.例如,某鱼池中有草鱼、团头鲂、鲤鱼、鲫鱼约500千克,起初按3%投饲,每天投喂饲料15千克,7天后估计池中鱼生长增加到550千克,那么每天投喂饲料应相应增加到16.5千克.投喂时要坚持"少量多餐",每天的投喂量分2～3次.要固定投喂点,以便鱼类集中吃食.如果每天投喂两次,则定时在上午9时和下午5时各投喂1次.颗粒饲料应与天然饲料交替投喂,青饲料一般每星期投喂2～3天,其余时间投喂颗粒饲料;或者颗粒饲料投喂2～3天,其余时间投喂青饲料.