我国牛羊肉价格2月份达到历史最高点,3月份有所回落;国际市场主要国家牛羊肉价格上涨
一、我国牛羊肉价格变化特点
一)牛羊肉价格2月份再创新高,3月份价格有所回落.2月份我国牛羊肉批发价格均突破每公斤(下同)29元,创历史新纪录.其中,牛肉批发价格29.13元,同比上涨70.53%;羊肉29.51元,上涨40.67%.3月价格有所回落,牛肉价格为28.09元,环比下降3.57%;羊肉价格为29.00元,环比下降
二)牛羊肉周价连续回落,但仍在高位运行.2月第2周我国牛肉价格首次突破30元大关,达到30.26元;第4周羊肉价格达到最高点,为29.96元.牛肉价格从2月第4周开始连续5周下降,羊肉价格从3月份第1周开始连续4周下降,但下降幅度不大,仍处于高价位
三)主产区与主销区价格涨幅均较大.一季度牛肉主销区(包括北京、天津、上海、福建和广东)价格同比上涨57.21%,羊肉价格上涨31.84%.牛肉主产区(包括河南、河北、山东、安徽、吉林、辽宁和黑龙江)价格同比上涨79.20%,羊肉主产区(包括山东、新疆、河南、河北、内蒙古、四川和江苏)价格同比上涨
二、牛产品出口额下降,贸易顺差减少
～2月我国牛产品累计出口额为2763.5万美元,同比减少10.89%.牛产品进口额为845.92万美元,同比增加12.75%.由于我国牛产品出口额下降,进口额增加,贸易顺差减少了433.45万美元
一)牛肉进口大幅度增加,但进口小于出口.1～2月我国牛肉进口为680.44吨,同比增加3.98倍;进口额为260.57万美元,同比增加1.75倍.牛肉进口来源国主要是澳大利亚,占我国牛肉进口总额的
～2月我国牛肉出口量为3528.08吨,同比减少26.77%;出口额为1273.92万美元,同比增加9.25%.主要出口到我国香港地区和约旦、科威特,合计占牛肉出口总额的74.46%.主要出口省市为吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古和湖南,出口额合计占全国出口总额的
二)加工牛肉出口减少进口增加,但仍是贸易顺差.1～2月我国加工牛肉出口量为3517.53吨,同比减少38.34%;出口额为974.97万美元,同比减少20.82%.加工牛肉主要出口地是日本、我国香港地区和韩国.出口省市主要为河北、广东、山东、天津和河南.加工牛肉进口量为51.79吨,同比增加13.1%;进口额为106.85万美元,同比增加55.01%.加工牛肉主要来源于澳大利亚,主要进口省份是山东
三)牛杂碎进出口量较小,进口大于出口.1～2月牛杂碎出口量为22.44吨,同比减少70.20%;出口额为1.5万美元,同比减少75.74%.牛杂碎主要出口到我国香港地区和科威特,全部由吉林出口.牛杂碎进口量为465.39吨,同比减少37.66%;进口额为87.13万美元,同比减少16.18%.牛杂碎主要来源于澳大利亚和新西兰,主要进口省市是辽宁和河北
四)活牛进出口减少.1～2月除种牛外,活牛出口额为513.11万美元,同比减少25.48%;出口量为5030头,同比减少53.05%.活牛主要出口到我国香港地区,占我国活牛出口总额的89.48%,同比减少32.45%.主要出口省市为广东、河北、北京、内蒙古和湖北.活牛进口额为391.37万美元,同比减少18.94%;进口量为2386头,同比减少15.78%,全部从澳大利亚进口
三、羊产品贸易再次变为逆差
～2月我国羊产品累计出口额为940.64万美元,同比增加4.68%;进口额为1700.45万美元,同比增加1.25倍.羊产品进口大于出口,从去年同期的贸易顺差变为贸易逆差.由于进口大幅度增加,贸易逆差达到759.81万美元
一)羊肉出口、进口均增加.1～2月我国羊肉出口额为925.85万美元,占羊产品出口总额的98.42%,同比增加4.83%;进口额为1700.45万美元,同比增加1.25倍;贸易逆差为774.6万美元.羊肉出口目的地主要是约旦、利比亚和我国香港地区,出口额占我国羊肉出口总额的68.95%.主要出口省市为山东、内蒙古、河北、北京和湖南.羊肉进口来源国主要是新西兰和澳大利亚,进口额合计为1683万美元,占羊肉进口总额的
二)活羊出口减少.1～2月除种羊外,我国活羊出口额为14.8万美元,同比减少4.26%;出口量为4620只,同比减少7.53%.活羊全部出口到我国香港地区
四、国际市场形势
一)主要生产国牛肉产量有增有减,羊肉产量大多下降.一季度美国肉牛屠宰量比上年同期有所增长,屠宰羊有所减少.截至3月8日,美国共屠宰牛620.74万头,同比增加0.9%;屠宰小牛15.67万头,同比减少3.7%;牛肉产量47.98亿磅,同比增加1.4%;小牛肉产量2500万磅,同比减少18.8%.另外,屠宰羊46.75万头,同比减少1.3%;羊肉产量3400万磅,同比减少
澳大利亚屠宰牛、羊均减少.截至3月8日,澳大利亚共屠宰牛105.88万头,同比减少13.1%;屠宰羊317.10万头,同比减少2.5%,屠宰绵羊164.27万头,同比减少
加拿大屠宰牛减少.加拿大共屠宰牛60.15万头,同比减少7.3%;屠宰小牛4.82万头,同比减少0.6%;牛肉产量4.80亿磅,同比减少
二)贸易规模总体扩大.预计2008年牛羊肉出口规模扩大.2007年牛肉进口连续第3年下降,由于今年进口加拿大牛肉数量的增加,预计2008年牛肉进口将增长4%左右
三)牛羊肉价格有不同程度的提高.美国牛肉价格与前几个月相比小幅上涨.在批发价格方面,一季度去骨牛肉(90%新鲜)平均价格为每英担145.77美元,同比提高5.47%.一季度美国东海岸精选羊肉价格为每英担214.38美元,同比提高4.53%.从1月开始欧盟牛肉价格持续8周上涨,3月2日牛肉价格达到一季度的最高点3145欧元,同比提高7.52%.2月24日小牛肉价格达到最高点,为每吨3276欧元,同比提高1.86%.1月欧盟羊肉价格为每吨3904欧元,2月价格上涨到4137欧元.羊肉周价由1月初的3889欧元/吨,持续上涨11周,3月下旬达到4418欧元/吨,同比上涨5.72%.