养殖户网评述:
   
    上周国内大部分鸡蛋主产区价格呈现强势上涨的态势.河北馆陶鸡蛋集散市场鸡蛋出厂价5月12日6.44元/kg,5月16日6.53元/kg;江苏海安蛋价为5月12日的6.1元/kg,5月16日6.6元/kg,总体主产区鸡蛋价格呈现强势上涨的态势.
   
    国内鸡蛋主销区价格基本呈现强势上涨态势.北京新发地批发市场鸡蛋批发价格为5月12日6.7元/kg,5月16日7.3元/kg,呈现上涨.北京岳各庄市场鸡蛋批发价格在5月12日为6.4元/kg,在5月16日呈现6.9元/kg,呈现上涨.与我上期的预测基本上符合.
   
    上周国内主要产区的平均价格呈现强势上涨的态势.上周养鸡户的鸡蛋(大褐蛋)出场价格辽宁地区有所上涨5月16日鸡蛋价格为3.14元/斤;河北地区上涨5月16日鸡蛋价格为3.16元/斤;山东地区上涨5月16日鸡蛋价格为3.3元/斤;河南地区上涨5月16日鸡蛋价格为3.2元/斤;广东地区上涨5月16日鸡蛋价格为3.64元/斤.受销区消费量增加的影响带动产区的价格呈现全面上涨的态势.
   
    养殖户网分析:
   
    1、产蛋总量的影响:受前期蛋价持续低迷将近三个月的时间,部分蛋鸡饲养户开始淘汰蛋鸡,并且淘汰鸡的价格受猪肉和毛鸡价格高位运行的影响,呈现了上涨状态,促进了蛋鸡的淘汰量,使得近期鸡蛋产量有所减少,鸡蛋价格有所上涨.
   
    2、天气和疾病原因:随着气温的不断升高,蛋鸡采食量减少和因气温高产生的应激,使得产蛋量有所减少,同时气温高有不利于鸡蛋的储藏,还有受部分地区出现的暴雨、台风、气温太高等因素的影响,鸡蛋价格在以后的几个月里会有所上涨,近期鸡蛋价格会处于涨跌两难的平稳状态.
   
    3、养殖成本的影响:鸡蛋价格的平稳的前提是养殖成本的平稳,如果饲料原料如玉米、豆粕等价格有所上涨,养殖成本增加→蛋鸡亏损→蛋鸡淘汰量增加→蛋鸡存栏减少→鸡蛋产量减少→鸡蛋价格再次上涨,所以养殖成本是养殖效益的主要部分,是当前鸡蛋价格稳定的前提条件.
   
    4、蛋鸡淘汰量的影响:进入5月份受淘汰蛋鸡的价格不菲,对于产蛋不好的蛋鸡,基本都进行提前淘汰,使得蛋鸡总量减少,还有在817肉杂鸡的主产区部分蛋鸡饲养户,受鸡蛋价格低,部分转向817种蛋的生产.淘汰量的增加和部分转产,鸡蛋供应减少,促进鸡蛋价格的上涨.
   
    5、消费导向的影响:随着气温升高,人们的餐桌上以清淡为主,减少了肉类的消费量,但是鸡蛋是补充蛋白质的主要来源,同时也不会因气温高,而变的不新鲜或油腻感,同时近期的手足口病对猪肉的消费有一定的影响,这样相对于鸡蛋的消费会有所增加.
   
    养殖户网预测:
   
    下周全国各地鸡蛋价格将以平稳为主,稳定的鸡蛋价格可能会持续一段时间,预计随着气温的升高,蛋鸡的产蛋量会逐步减少,鸡蛋价格还将继续上涨,预计三个月后鸡蛋价格会出现今年的高峰价格.

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