郎咸平举例,猪肉价格上涨的原因,就是养猪的民营企业家所面临的营商环境在恶化:第一,饲料价格上涨;第二,猪瘟.那么,他们就不养了,而把这些应该投资在小猪身上的钱炒楼炒股去了.最后发现,猪肉价格上涨的原因,就是"后继无猪"了.冷的部门,由于供应不足,价格一样大幅上涨.
   
    "猪肉价格贵了,我现在已经减少吃猪肉了,改吃鱼和鸡."采访中,不少市民这样告诉记者.一家在广州有近300家猪肉档口的食品公司老板告诉记者,去年以来,猪肉的零售量因为价格太贵减少了两成.
   
    需求有一定幅度的下降,供应开始增加,猪肉的价格偏离成本太远自然将会回归.只是希望到时不要再次出现猪贱伤农的情形.也许,在此轮行情中,已经有大型的企业迅速成长,完全改变中国生猪产业的供应模式,这未尝不是一个好的结果.