说一年四季都有螃蟹的影子，但是秋天才是吃螃蟹最好的季节。因为九十月份是螃蟹蟹黄最多的时候，肉质也是最肥美的。

　　据专家介绍，螃蟹内含丰富的营养，而且属于性寒的食物，对补养肝能起到一定的效果。中医有说，春夏养阳，秋冬养阴，所以像螃蟹、木耳这样性寒的食物适合在秋天吃。

　　螃蟹虽然好吃，但伤风感冒、胃病、腹泻的人最好不要吃，否则会加重病情。

　　身体健康的人也不能多吃。吃螃蟹的时候，加点姜和醋，能够解蟹毒。

　　我们不能只看养肝，而忽略了养肝的食物多是寒性，会对身体其他器官有影响。像螃蟹这样性寒的食物会对我们的脾胃有影响，吃多了容易消化不良，导致拉肚子。

　　购买的时候，不要买死蟹。因为死螃蟹体内会产生毒素，就算是煮熟毒素也不易被破坏，人吃了容易中毒。（王海娥）