“今年卖苗的场比较好，养户就没有那么好了。”佛山三水养鸭户黄海波说，他养了10多年的白鸭，今年的鸭苗最贵，最高卖到6。5元／羽。除了苗贵，饲料价格上涨也令养鸭成本高了不少。成本的飙升让黄海波措手不及。由于鸭饲料价格上涨、鸭苗价格奇高，导致成本上涨，4。0元／斤的保本线相比往年的2。8元／斤，上涨了4成。
“没办法，白鸭价格变化得太快了。”黄海波称，由于白鸭粗放，生长又快，40多天就能够出栏，鸭市就像股市，升的时候每斤涨几毛，降的时候也是几毛，很可能补栏进鸭苗的时候，鸭价挺好，但到要卖鸭时，价格就掉下来了，“拿它没有办法。”
这样的事情黄海波经常遇到。他上个月28日刚卖了一批白鸭，约1000只。补栏时鸭苗5元多／羽，肉鸭价也有4元多／斤，但到出栏时，却只卖了4。0元／斤，这还算是较好的价钱了，刚卖掉鸭价就又降了。
最令他感到烦恼的是，今年养鸭成本高了很多。“今年养鸭成本多了不少，主要是饲料和鸭苗贵了。”以前鸭苗都是1－3元／羽，一般都超不出这个范围，现在要3－5元／羽，最高的时候甚至达6。5元／羽，“都翻了一番。”
“一般来说，养鸭的只算鸭苗、饲料、药费等成本。”黄海波告诉南方农村报记者，刚卖的那批鸭，鸭苗5。5元／羽，料肉比2。6：1，7斤鸭就需要18。2斤的饲料，当时饲料价格平均一斤大概在1。2元，养大一只鸭就要21。8元的饲料成本。不过，白鸭比较粗放，药物用得不多，那批鸭的药费成本只要0。5元／只。算下来，这三方面的成本要27。8元，即一只7斤鸭平均一斤的成本要3。9元。所以，那批鸭卖4。0元／斤，只是“微利，几乎没有赚。”
佛山市南海第二种鸭场总经理冯杰荣告诉记者，今年鸭苗确实比往年贵，是10年来的最高价。他表示，前两年鸭价持续低迷，以及受到禽流感疫情影响，种鸭企业卖掉不少种鸭，以减少成本。而今年鸭价不错，养户补栏积极性提高，但鸭苗却相对较少，“有时还会有养户排队等着要苗”，所以，今年鸭苗价高。
今年饲料价格在玉米、豆粕等原料价格飙升的带领下，不断上涨。“饲料价格从8月份开始明显上涨，到11月共涨了9次。”广东某饲料厂技术经理表示，玉米、豆粕几乎一天一个价，“饲料想不涨价都难”。黄海波很无奈地说，以前饲料0。85元／斤，现在要1。2元／斤，单饲料成本就涨了4成。
尽管肉鸭价格有涨，但涨幅却没有种苗、饲料大，养鸭户并没有得到多少好处。黄海波称，以前鸭苗1－3元／羽，饲料0。85元／斤时，养鸭成本在2。8元／斤左右，以当时肉鸭3元多／斤算仍有微利；现在1。2元／斤饲料，一斤就贵了0。35元，养一只鸭要2。6斤饲料，贵了近1元，而今年鸭苗几乎没有低过3元／羽，再加上药费，当前养鸭成本近4元／斤。“养户大部分是亏的，如果成活率低、出栏时间推迟的话会亏得更多。”
今年养鸭成本增加，卖价却没涨，养殖风险增大，养殖量减少。“今年每批只养1000－2000只，往年几乎没有停，现在至少减少了1／3，那些空栏，以前都是满满的。”黄海波说。
对于高价的鸭苗，黄海波只能选择其他方法，比如在鸭苗太贵时先不补栏，或者进次苗。他表示，养鸭志在肥塘，一年赚得也不多，如果能够和人工、费用打平就算不错了。黄海波自嘲说自己有养命，批批鸭的成色都很好，养次苗都有八九成的成活率，但由于鸭市变化太快，“出栏时常遇到跌价，没有卖命。”
养鸭成本升高，养殖风险增大。