沔阳鸭由湖北省沔阳县畜禽良种场于1960年以当地的荆江鸭作母本，用高邮鸭作父本进行杂交，杂交鸭自群繁殖3年后，再次用高邮鸭级进杂交，经20年选育而成。

　　一、体型外貌

　　沔阳鸭体躯长方形，背宽胸深。公鸭的头部和颈上部羽毛绿色有光泽，体躯背侧羽毛深褐色，臀部羽毛黑色，胸腹部羽毛乳白色，副主翼羽白色；虹彩红褐色；喙黄绿色；胫、蹼橘黄色。母鸭羽毛以褐色为基调，缀黑褐色雀斑，分深麻和浅麻两种，主翼羽都是黑褐色；喙青灰色，胫、蹼橘黄色。

　　二、生产性能

　　成年体重2.2-2.3千克；肉用仔鸭90日龄重1.5千克左右。开产日龄140-150天；年产蛋量160-180个；平均蛋重，第1年74-75克，第2年79-80克。蛋壳颜色白壳为主，占93％，青壳蛋占7％。公母配比1：20-25；种蛋受精率90％以上，受精蛋孵化率85％以上。利用年限，公鸭1年，母鸭3-4年。