提到猪圈,许多人会想到臭气熏天、污水横流的画面。但三乡大布村的林老板却热情邀请记者:“新猪场建好了,请你们一定来看看,在里面睡一晚都行。” 原来他计划新建的猪场是无污染、环保的。用他的话来说,就是有政府傍着,走现代化环保道路,能让养猪事业“跑起来”。
在三乡大布村的民业猪场,一片新开建的工地。几个工人正在建造新猪舍的地基,有两栏已经铺好了。
林老板向记者介绍他的新猪场规模。200头母猪,一年能生4000头猪仔。也就是一年能为市场提供4000头肉猪。
在他们的旧猪舍里,我们看到了他养的猪。身长体肥,三元杂的大母猪。
陪同记者去的还有镇畜牧兽医站的郑润韶。他给我们介绍,个体户式养猪已逐渐消失。
这样容易造成污染。现在镇上有350家养猪专业户。最大的一户可提供肉猪2000头。这个猪场一旦建成,就是全村最大的养猪场。
记者问:你不担心饲料价格上涨吗?
他已经有十几年的养猪经验。在肉食价格和饲料价格的涨幅上,总是肉价高于饲料价格。他在这方面没有任何担心。
记者又问:你不担心将来市场销售发生困难?
他说,广东人除了鱼,吃得最多的就是猪。
这是一个非常朴素的真理。正是这个真理铸造了他养猪的信心。
在工地上,还有许多的水泥管道。
记者问:水泥管道干什么?
他说,排污用的。
一句话提醒了我们对养猪人的歧视。
过去农家的院子里,只要养猪就会散发出臭气。只要有养猪场,周边都能闻到味道。
养猪成了一种污染产业。
改革开放以来,如何把这个污染排除,一直是我们建设中的突出问题。我们从林老板的口里听到了“无污染”的养猪观点。
他的猪场,粪便一排下来就直接进入管道,流到沼气池里。
我们走到沼气池前,看着就像两个张开的大航空伞。
粪便进入这里发酵就产生电,再为猪场所用,这就是非常生动的循环经济。
原来对我只是一个抽象的概念,现在就摆在了眼前。
沼气发电,整个猪舍的照明、取暖、煮饭、烧水都是从这里供应的电。
原来到了冬天必须用柴油发电机,用保温灯为小猪取暖,沼气令他们降低了成本。
新建中的猪场不是他自己凭空设计的,都是经过严格的计算过的,一头猪吃多少食、排多少粪便、能发多少电,都是经过科技、畜牧等技术人员严格算计过的。
