上一周蔬菜的价格上涨比较多，也很受关注，主要是受雨雪天气的影响。据农业部调查统计，2007年我国蔬菜种植面积达到2。79亿亩，比06年增加604万亩。同时，随着新品种、新技术研发推广力度加大，蔬菜单产增加，总产大幅提升。农业部预计2007年蔬菜总产量可达5。99亿吨，比2006年增加1543。6万吨。此外，我国水产品产量也继续保持增长，去年总产量可达到5480万吨左右，比2006年增长约3。5%。

　　春节是我国的传统节日，也是举家团圆的重要节日，城市里的一部分蔬菜经营户肯定会回家过年，再加上元旦到春节期间雨雪天气较多，所以从往年的历史经验来看，一部分蔬菜价格在一定时段内可能会出现一定幅度上涨。但蔬菜总体供应充足，各级商务部门将按照中央的部署和要求，积极努力地组织做好节日市场的供应工作。

　　今后一个时期国内市场食用油的供应完全有保障

　　食用油和猪肉价格一样倍受关注。前几年受种植比较效益降低等因素影响，我国大豆等油料作物的播种面积和产量持续下降，而食用油需求增长较快，产需出现了较大缺口。产需缺口主要通过进口这一渠道来弥补的。随着进口规模逐年扩大，我们国家食用油的对外依存度也在逐年提高，国内市场的价格变化与国际市场的联动性也就越来越明显。大家都知道去年以来，国际市场油料油脂价格大幅上涨，我国2007年进口大豆的价格比2006年平均提高了40%，进口食用油的价格平均提高了58%。受此影响，国内市场的食用油价格从去年以来也出现了较快上扬。点击详细<<

　　春节期间面粉等粮食价格总体将保持相对稳定

　　前一段时间，国内市场的面粉价格出现上涨，引起了网友的关注，我们分析主要是受节前消费需求旺盛、也和雨雪天气情况下运输成本上升等因素有关。小麦是主要粮食品种之一，我国粮食已连续四年实现增产，去年的产量超过1万亿斤，国内市场粮食供求形势得到进一步改善：供需总量基本平衡，粮食库存数量充裕。因此，市场供应是完全可以保证的。我们预计，春节期间面粉，包括其他粮食的价格总体将会保持相对稳定。点击详细<<

　　商务部:5方面监管巩固猪肉质量安全专项整治成果

　　为巩固和扩大猪肉质量安全专项整治成果，防止私屠滥宰、注水肉等违法违规行为反弹抬头，积极做好“春节”市场和“两会”期间的猪肉供应和保障工作，商务部决定在今年3月底之前，在全国组织开展生猪屠宰专项整治“回头看”活动。这项通知今天已经下发了，同时，商务部也将继续采取有效措施，进一步加强长效监管机制建设。监管机制归纳起来可以从几方面来进行加强：