由福建检验检疫技术专家主持完成的科研项目——《分子定向进化技术在生产无渔药残留鳗鱼上的初步研究与应用》，日前分别通过福建省科技厅和国家质检总局科技司主持的专家鉴定。鉴定专家认为，该项目研究结果达到国际先进水平，部分技术达到国际领先水平，标志着我国鳗鱼药残技术研究取得新突破。

　　鳗鱼养殖加工是我国传统优势产业，产地主要集中在福建、广东、江西、浙江、安徽、上海。近年来，鳗鱼出口一直受到药物残留的困扰。这项研究结果在鳗鱼以及其它水产鱼类养殖中的应用，将有助于推行生态养殖和绿色养殖，生产出质量安全水平更高的水产品。 （福报）苦瓜有望制成降糖药

　　中国科学院上海药物研究所近日宣布，中澳科研人员在苦瓜中发现了数个活性化合物成分，具有治疗糖尿病的应用前景。苦瓜作为一味中药，已有数百年的用药史。中科院上海药物所叶阳研究员课题组总结古今文献和前人研究成果，通过多年探索，从苦瓜中分离和鉴定出一系列新的天然化学成分。他们与澳大利亚伽尔文医学研究所合作，在细胞体和动物体水平上首次明确：该植物中的这些天然成分具有降低血糖的活性。苦瓜可能为糖尿病患者提供一种新的治疗药物。 （中石）