今年以来，我市各级政府和畜牧部门按照市委、市政府《关于加快发展现代农业的若干意见》精神，加快品种改良，搞活市场流通，做大龙头企业，带动农户致富，全市畜牧业产业化呈现较快发展势头，亮点纷呈。

壮大龙头企业　带动农民致富

养鸡是我市的主要畜牧业之一。在政府和畜牧部门的支持下，丰顺温氏家禽有限公司以“公司＋基地＋农户”的产、供、销一条龙经营模式，带动800多户农民养鸡致富，去年上市肉鸡1800多万只，给农民带来超过2500万元的纯收益。今年该公司预计要扩大到出栏2500万只鸡的规模，同时新建成的存栏2900头母猪的种猪场也已陆续产出仔猪，达产后年将出栏生猪5万多头。

为培育壮大龙头企业，带动畜牧业产业化发展，市畜牧部门积极扶持梅州市嘉丰农业发展有限公司在丰顺县潘田镇兴办“生产——加工——出口”一条龙的12万只新西兰兔生产基地，目前已做好了150亩土地的征地工作；培育发展了年饲养优质肉鸡80万只的梅县扶大梅程禽业发展有限公司、梅县南口镇年可饲养优质肉鸡60万只的梅县富裕源养鸡有限公司。梅州祥增养殖发展有限公司（梅江区 长沙）、梅州市金珠农业科技有限公司（蕉岭，申报省级龙头）、梅州市瘦肉型猪育种中心（梅县白渡）等也已列入市畜牧部门的龙头企业重点发展计划。目前，我市瘦肉型猪生产基地的万头瘦肉型猪场由15个发展到17个，2007年生猪出栏预计达到256万头，其中瘦肉型猪210万头；规模养鸡公司（场）8个，全市预计年可出栏家禽5968万只，其中优质黄鸡4500万只。

建立良种繁育体系　加快品改步伐

为建立起良种繁育体系，加快养猪业的品种改良步伐，我市加快了瘦肉型猪育种中心建设。位于梅县白渡镇公珠村大山径的梅州市瘦肉型猪育种中心，是省级区域性种猪育种基地。中心第一期工程于今年5月份正式投产，目前存栏美系长白、大白、杜洛克等原种母猪250多头，年可产优质种猪5000多头，预计今年可出栏优质种猪2000多头。该中心设计规模可达800头原种母猪，每年可向我市及周边省市提供15000头以上的优质种猪，现已申报省级原种猪场。加上已有的五华县的梅州市恒星畜牧发展有限公司存栏500头原种母猪，我市初步建立起可辐射粤东及福建、江西等周边地区的优良种猪繁育基地。

加强动物防疫　强化质量监控

我市畜牧部门以防治高致病性猪蓝耳病为工作重点，狠抓免疫、消毒、检疫监管和无害化处理工作，同时抓好禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控工作；加大了兽药、饲料、种畜禽的打假力度；加强畜产品质量监督检测，重点以定期和不定期检测“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等违禁药物为主；强化屠宰检疫和质量监督工作，推进畜产品的无公害认证，实现畜产品优质、卫生、安全。