2.45亿枚，这是我省蛋品企业上半年的出口量。来自省畜牧兽医局的摸底估算，新加坡、香港、澳门等国家和地区的华人，有一半在吃湖北的蛋品。

　　荆州宇祥畜禽公司总经理冯林介绍，上半年，公司出口鲜鸡蛋8000万枚，占去年全年出口总量的三分之二，占香港市场份额的20%。去年，公司鲜鸡蛋出口量居全省第一，全国第三。

　　在公安县，荆州双港畜禽养殖加工公司的副总经理陈艳霞介绍，上半年，公司出口鸡蛋就达9000多万枚，占整个东南亚市场份额的6%以上，此外还有若干盐蛋皮蛋出口。

　　今年国内蛋品市场低迷，为了确保年前签订的出口合同兑现，双港公司乘机压缩国内市场供应，力保出口合同履行，确保公司信誉不受损伤，出口市场因此上升10%。目前，公司正准备开拓孟加拉国的华人市场。

　　湖北品牌自信亮相

　　令人欣慰的是，在东南亚市场的超市里，湖北蛋品企业自信地打出了“双港”、“宇祥”等湖北品牌，湖北蛋品企业缺少品牌的尴尬正在慢慢消失。

　　冯林介绍，公司出口的鸡蛋，每枚蛋壳上均打印有宇祥的商标，同时还有条形码。根据条形码，从市场上可直接追溯到这枚蛋是什么时候、哪个生产基地、哪栋鸡舍内哪只鸡生产的。因为有了品牌，有了质量追溯体系，消费者对产品的信赖程度大大提升。同时，公司每出口一枚鲜鸡蛋的利润，从以前的2厘，上升为现在的5厘，增值十分明显。尽管这5厘钱看起来不起眼，但冯林认为，已经开了个好头。

　　为了彻底改变“穿裤衩”给人打工的现象，荆州双港公司与港方合资，借助港方的市场渠道，为自己打造品牌开拓空间。陈艳霞介绍，因为打出了自己的品牌，公司每出口一件蛋品，比原来要多收入两三元。

　　筑牢品牌基础

　　尽管受人民币升值等因素影响，众多企业出口利润整体下滑，但与国内市场相比，这两家企业仍然十分珍惜目前难得的出口机遇，均投入巨资扩建基地，严格控制产品质量，扩大海外市场范围。

　　宇祥公司已有84万只蛋鸡的出口备案基地，今年又投资1700万元，兴建100万只蛋鸡的出口备案基地，规划的34栋鸡舍，已有16栋建成投产。

　　双港公司今年多个项目同时开工，投资额高达6000万元，兴建鱼鸡立体养殖基地、蛋品加工厂和水产品加工厂。

　　自己建基地，是汲取历史教训，以便更好地控制产品质量，确保产品品质。

　　受苏丹红事件影响，自2006年11月起，我省蛋品出口曾一度中断近4个月。

　　省畜牧兽医局主动与国家质检总局、香港食品与环境署、香港裕华国货等单位联系，积极争取支持，同时决不护短，给问题企业发出整改通知，严肃处理洪湖船威企业，严格抽检近2000个批次的样品，建立起整套的质量安全监督和追溯体系。

　　上半年，我省出口蛋品市场占有率增长近一倍。