核心摘要:8月20日,记者从市畜牧局获悉,我市畜牧品牌实现“质量有标准、过程有规范、销售有标志、市场有监测”的“四有”目标。
巴中市着力抓好畜牧质量标准体系建设,先后制定管理标准、工作标准、技术标准38项;在高金、惠昌、启昌等肉食品加工企业实...
8月20日,记者从市畜牧局获悉,我市畜牧品牌实现“质量有标准、过程有规范、销售有标志、市场有监测”的“四有”目标。
巴中市着力抓好畜牧质量标准体系建设,先后制定管理标准、工作标准、技术标准38项;在高金、惠昌、启昌等肉食品加工企业实施规范化管理,推行ISO9000、HACCP认证,加强宰前、宰中、宰后的全程检疫检测;畜禽产品的销售有标志(即商标、合格证、生产日期、检疫印章等),没有标识或印章不清的畜禽产品严禁上市;建立了畜产品市场监测机制,并落实专人全天候监测。
