畜牧业近年来在我县农村发展越来越快，如何把畜牧业发展成为惠及全县农民的富民产业？据介绍，我县通过大力发展适度规模化养殖，实施项目带动，加快规范化饲养、集约化生产、产业化经营，走出了一条畜牧强县之路。
以规范化饲养发展畜牧业。我县积极调整畜牧业发展思路，引导农户努力按照规范化、标准化的要求生产无公害畜产品，在铁桥等4 个乡镇实施无公害生猪示范养殖2 万头，在河堰等8 个乡镇建立10万只波杂山羊养殖基地，在汉丰等6 个乡镇街道办建设6 个万头优质商品猪养殖小区，在南门等10个乡镇发展山鸡、鹧鸪等珍禽27.6万只。重点实施" 良种工程" ，新建100 头以上二级母猪繁育场5 个，新增良种母猪4200头，生猪的良种推广面达到90% 以上；新建6 个波尔山羊人工授精站，新增标准化高床羊舍3 万平方米，繁育推广南江黄羊、波尔山羊、波杂羊、黑山羊、乌骨羊等良种羊3 万只，使优质山羊的覆盖面达60% 以上。推广养殖业上山和猪沼果、猪沼鱼等生态养殖模式，发展猪沼草、猪沼果等生态养殖场3860户，通过认证的无公害商品猪场23个、无公害养殖基地4 个，有2 个畜牧龙头企业8 个产品获得ISO9000 质量体系认证。
以集约化生产引领畜牧业。坚持用工业化理念发展畜牧业，着力从生产方式上进行改革，改变过去那种" 千家万户搞养殖，每户只养两头猪" 的饲养方式，从土地、贷款、技术、水电路及各种配套服务入手，大力发展规模经营和集约化养殖，取得明显成效。目前，全县已建成人平出栏生猪1.5 头的镇乡6 个，人均出栏山羊2 只的镇乡8 个，年饲养家禽30万只以上的镇乡12个；发展万头养猪场1 个，年出栏肉鸡、肉鸭1 万只以上的鸡（鸭）场46个，年出栏羊500 只以上的养羊场48个，年出栏肉兔2000只以上的养兔场19个，规模养殖已占全县行业商品总量的27.4%.近日，重庆永安畜牧开发有限公司投资2395万元，在郭家镇毛成村租用土地400 亩，兴建的全市首个生产区和繁殖区相隔离的10万头生猪养殖基地进入建设阶段，将建成60栋标准化猪舍，饲养良种母猪3000头，年可出栏优质瘦肉猪10万头，年产值将达2 亿元，能够提供就业岗位700 余个，促进农民增收近1 亿元。
以产业化经营提升畜牧业。围绕" 两高一优" 畜牧业生产和服务，兴办各类畜产品加工企业9 个，建起畜产品冷藏库14座，猪、牛、羊肉精深加工生产线12条，年加工、冷藏能力达3 万吨。重庆市钱江食品有限责任公司，年收购屠宰猪20万头、牛2 万头、羊10万只，生产各类产品2.9 万吨，产品销往俄罗斯、朝鲜、澳大利亚、香港、上海、北京等27个国家和地区，自研生产的" 博击牌" 龙须牛肉、冻猪分割瘦肉等被评为重庆市名牌产品、北京国际博览会名牌产品。以养猪大户为主组建的开县生猪产销协会，发展会员1300余户，辐射铁桥、临江等26个乡镇，协会将一家一户分散养殖、低效益生产的畜牧养殖户组织起来，统一提供优良猪种、市场信息、疫病防控、技术培训等产业服务，并与龙头企业签订肉猪购销协议，既保证了加工企业有可靠猪源供给，又确保了养猪户所饲养的生猪有销路