明天就是中秋节了，国庆也即将来临。记者昨天从南京市商贸局获悉，相关部门正采取措施，保证以猪肉为重点的副食品供应。目前已有500吨冷鲜猪肉储备入库，节日期间将日均供应5000头猪肉。

 　已储备500吨冷鲜猪肉

　　南京市商贸局人士昨天对记者表示，为了确保中秋和国庆这两大节日的市场猪肉供应，维护市场稳定，有关部门已经储备了500吨冷鲜猪肉，目前已经入库到位。该局将根据市场情况，把这500吨冷鲜猪肉陆续投放到市场。

　　而南京主要的蔬菜批发市场、水产市场、肉类市场、定点屠宰场、家禽交易市场等，近日也已加强了货源组织，保证主要副食品市场的供应不断档、不脱销。市商贸局有关人士介绍说，今年两节期间将确保全市日均供应蔬菜2500吨、5000头猪肉、淡水鱼250吨、蛋150吨、活禽30万只以上。

　　同时，相关部门将在两节期间加强市场动态监测，落实保供责任制；进一步规范生猪定点屠宰和猪肉市场经营行为；强化蔬菜农残检测工作和豆制品专项整治，确保安全消费。

　　单位食堂可要求“直供”

　　记者还了解到，学校、机关、企业的食堂等需要集团购买的猪肉消费“大户”，如果在原有的供应渠道不能满足需求时，可以直接向猪肉承储企业提出供货要求。有关单位在申请货源时，应当注明所需猪肉的品种、数量、规格及提货时间等，价格将随行就市。

　　据了解，南京的三家猪肉承储企业是江苏省食品集团有限公司、江苏雨润食品集团有限公司、南京天环食品集团有限公司。